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总铺师 總舖師

总铺师
剧情:20多年前,台湾办桌界有三大传奇总铺师称霸北、中、南!分别为憨人师、鬼头师与苍蝇师,乡民们尊称他们人、鬼、神三霸。随着时代变动,办桌文化势微,人鬼神凋零。南部办桌天王苍蝇...

影片评价

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《总铺师》剧情介绍:

20多年前,台湾办桌界有三大传奇“总铺师”称霸北、中、南!分别为憨人师、鬼头师与苍蝇师,乡民们尊称他们“人、鬼、神”三霸。随着时代变动,办桌文化势微,人鬼神凋零。南部办桌天王苍蝇师,师承虎鼻师,一心期盼独生女詹小婉继承家传手艺。谁知小婉只想当明星,美美出现在萤光幕前。但是一心逃离油烟血水的小婉却被迫面对巨大的挑战和使命…

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创作背景

古早味的菜繁复难做,很多年轻的总铺师已经不愿意去传承。眼看这些东西快失传了,陈玉勋及他的团队决定做这一部金冠娱乐手机版网址,要把这个办桌文化沿续下去。办桌文化代表的不是只是吃,还有台湾人的互助精神。以前总铺师办完这一摊宴席之后不领酬劳,顶多就是主人看今天的猪剩下这一块肉,切给总铺师带走,继续去下一个村庄办桌。这种生活型态,完全仰赖人与人之间的互助,因为你帮助我,我感谢你,因为我感谢你,所以我要想办法回馈东西给你。这部金冠娱乐手机版网址要传达的是这样一个温暖的人际情感。为此,陈玉勋导为本片苦写剧本近半年,前后改了几十次,全片落脚美食文化最出名的台南拍摄,将道地传统办桌文化结合喜剧元素,以及小人物的奋斗精神,期望拍出好吃好看又好笑的台式喜剧。

影片评价

导演在詹小婉挑战不可能任务的过程中,塑造出一个一个性格鲜明立体,极具深度的角色,穿插其中,笑闹之馀,又将深刻的人情注入角色的灵魂中,常在几句台词间,惹得观众鼻酸,且颇具省思。省思那些现代人在“速食文化”中已经遗忘的“食的真谛”,不只是“好吃”,而是“好心”─“心若欢喜,菜就好吃!”不仅是“色、香、味”俱全,而是再加上“心”,整部作品,可以说是导演精心炒出的一桌飨宴,让人看完后带著一种精神饱满的感觉走出戏院。 但是剧本相对来说就比较失色,在相当程度上模仿了香港的食神,特别是评审的部份,这是非常可惜的,不但没有画龙点睛的功能,反而还让食神的阴影渗透到本剧中,而且被早期的台湾金冠娱乐手机版网址饮食男女比下去了。

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